鮮蝦韭菜盒
外酥內鮮,傳統與匠心的完美融合
選用每日新鮮直送的大蝦仁,搭配香氣濃郁的翠綠韭菜,層次豐富、鮮味十足。外皮採用特製麵皮,煎至金黃酥脆,薄而不破,鎖住餡料的鮮甜水份。
一口咬下,酥香外皮與飽滿內餡在口中交織,蝦仁彈牙、韭菜清香,令人一試成主顧。
這不只是一道點心,更是鳶山紅樓對傳統風味的堅持與詮釋。
外酥內鮮,傳統與匠心的完美融合
選用每日新鮮直送的大蝦仁,搭配香氣濃郁的翠綠韭菜,層次豐富、鮮味十足。外皮採用特製麵皮,煎至金黃酥脆,薄而不破,鎖住餡料的鮮甜水份。
一口咬下,酥香外皮與飽滿內餡在口中交織,蝦仁彈牙、韭菜清香,令人一試成主顧。
這不只是一道點心,更是鳶山紅樓對傳統風味的堅持與詮釋。